Archives檔案記錄

Cooking

This tag is associated with 2 posts

Kitchen_Steaming buns全麥火龍果黃豆葡萄乾饅頭

之前用朋友種的火龍果做了做麵包,原本鮮豔的紫紅麵糰,烘烤後卻只剩皮還有淡淡紫紅,這次試做饅頭,蒸過竟然變成怪怪的顏色,勉強說是赭紅色吧! 全麥火龍果黃豆葡萄乾饅頭 材料: Advertisements

Kitchen_Steaming buns黑芝麻葱花饅頭

20140307 全麥黑芝麻饅頭&葱花饅頭 材料: 法國麵包粉 250g + 全麥粉 150g (通常饅頭好像多用中筋粉,反正我從沒照食譜,加上法國麵包粉買了一大包,就用法國麵包粉,好像也QQ的!) 水 260g,黑糖 30g 乾酵母粉 1.5t,鹽 .75t (小匙) 黑芝麻攪碎成粉 (想吃甜的加點糖,我不慣用磨好的芝麻粉,因為若不儘快用力吃光,擺著易氧化!)。 蔥切碎,加少許點鹽、胡椒抓一下(依個人口味輕重調整) 作法:

孬種政府不掛 百姓自己掛

Flag_of_the_Republic_of_China

我的中華民國國旗

Click to receive notifications of new posts.

Categories類別選單